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Galettes à la farine de sarrasin et farine de pois chiche
Pour 10 galettes :1 œuf200 g de farine de sarrasin50 g de farine de pois chiche500 ml d'eau1 pincée de selHuile neutre pour la poêleDes galettes que vous pouvez manger en plat principal avec, en garniture par exemple, un œuf, du jambon et du gruyère, mais aussi le matin ou en encas dans la journée avec un filet de miel, une banane écrasée, de la compote ou confiture sans sucre, une purée …
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Poème de Jacques Salomé
C'est à toi que je veux dire aujourd’hui combien je te remercie de m'avoir accompagné depuis si longtemps sur les multiples chemin de ma vie.Je ne t'ai pas toujours accordé l’intérêt, l'affection, ou simplement le respect que tu mérites.Souvent je t'ai même ignoré, maltraité, matraqué de regards indifférents, de silences pleins de doutes, de reproches violents.Tu es le compagnon dont j'ai le plus …