Une recette de confiture sans sucre facile et rapide à réaliser qui peut accompagner vos tartines de pain, vos galettes, ou vos yaourts nature…
Vous pouvez remplacer les framboises par des myrtilles. Il est préférable pour cette recette d’utiliser des fruits surgelés.
Ingrédients pour un pot (à consommer dans la semaine)
- 250 g de framboises surgelées
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
Instructions :
- Dans une casserole, mettez les framboises décongelées.
- Remuez environ 5 minutes jusqu’à ce que les fruits aient rendu leur jus.
- Écrasez les framboises au presse-purée et ajoutez les graines de chia.
- Remuez pendant 1 minute pendant l’ébullition.
- Versez dans un pot de confiture.
- Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur.